17 Rue du Vallon, Steinbach 3. Tu connais une méthode sans prise de tête pour rendre toutes les bières que tu brasses meilleures ? alcool: 5.2%: Style: Pils: ... sur la bière belge depuis 2001. info@bierebel.com À propos de Bierebel. Le classeur Excel. Les données d'entrées. 2. Tout d’abord, qu’est ce que la densité ? La recette idéale demande de nombreux échecs. Concevoir sa propre recette de bière est une étape agréable et amusante qui fait partie intégrante du brassage … J’ai voulu ma fiche de brassage ergonomique et esthétique. Matériel > Seaux de brassage et fermentation bière. Save BIÈRE - Initiation au brassage et à la dégustation to your collection. C'est également ici que l'on définit le volume d'eau pour l'empâtage, la durée et température des paliers de brassage. Créer sa recette de bière avec un logiciel de brassage. La liquéfaction du brassin se fait en élevant la température vers 62-64°C. Brewy (gratuit) : assistant de brassage. Les vieilles versions : https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiches-de-brassage-V8.1-La-Brasserie-du-Vallon.pdf Brasserie: Brasserie De Brabandere: Vol. Si le chiffre s'exprime en 1.051, renseigner 51 dans le calculateur Eliminate the guess work and know that brew day is ging to rock! La densité d’un liquide est exprimée par rapport à la masse volumique de l’eau, soit 1kg/L. Les données d'entrées. Brassage — Wikipédi . Merci de m’avoir lu jusqu’ici et à très bientôt je l’espère , Bonjour, Bon, allez, je t’ai assez vendu le truc, pas la peine d’en rajouter, tu l’auras deviné, je parle ici d’utiliser des fiches de brassage ! Venez vous former dans notre brasserie en activité ou le but est de vous transmettre tout notre savoir faire, vous découvrirez le métier en immersion totale,riche de contenus,de pratique et de méthode. 2016 - Découvrez le tableau "Bière / Beer" de Philippe G. sur Pinterest. Densité originale : renseigner la densité originale avant l'inoculation des levures. Je le fais pour l'instant sur papier mais j'aimerais automatiser la tâche et partager les résultats avec un collègue. Moi ce que j’entends quand je parle de fiche de brassage, c’est une feuille de papier, généralement A4, conçue spécialement pour être une fiche de brassage. Tous les commentaires sont grandement appréciés, alors ne fait pas le timide, tu peux y aller ! Feuille Excel (gratuit) : pour aider au brassage. There's a Toddler in My House! Take me to your lager… Getting a lot of questions and concerns related to the Recipator and the Brews And Views Bulletin … C’est comme à peu près tout ce qui à un rapport avec le brassage : tu fais comme tu veux ! Sat, Feb 27, 10:30 AM La bière CRUE ! 1L d’eau a une masse de 1kg, on pourra dire qu’elle a une densité de 1. Quand tu l’auras vue, surtout, viens me donner ton avis en commentaire ! 2020 - Découvrez le tableau "tap handle" de Marc Antoine sur Pinterest. Le brassage se fait en trois étapes : 1. « Créer ou reprendre une Micro Brasserie Bio » au CHÂTEAU DE LA BIÈRE. ). Spécial hydromel et expériences : https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiche-Hydromel-V1.2.pdf, Bonjour la brasserie du Vallon, je voudrais pouvoir récupérer votre fiche de brasage mais malheureusement à chaque fois que je cliques sur un des liens j’arrive sur une page web me disant : Formation-Brassage.fr est actuellement en construction…, Voici des liens temporaires pour accéder à trois versions différentes : Son ptit nom, en hommage à Beersmith : « Beerxcel » ! Nous vous proposons… Liked by Claudine Boyer. It automatically calculates color, bitterness, and other parameters for you while you drag and drop ingredients into the recipe. Join now to see all activity Experience CIRAD 17 years 9 months Assistante ingénieur de recherche ... Excel : La validation des données 2 oct. 2017 - Explorez le tableau « Brasserie » de LT intérieurs, auquel 269 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. The BeerSmith Home Brewing Blog teaches you about making beer, beer recipes, brewing techniques, beer styles and all things homebrewing. C’est avant tout pour partager et dialoguer avec les brasseurs et passionnés de bière que j’ai créé ce blog . Discover Guinness® beer Made of More™. Personnellement j’ai conçu ma fiche de brassage au fil des années en y mettant que ce que je trouvais utile. Greetings, Beerlings! Voir plus d'idées sur le thème biere, biere du monde, brassage maison. Notre entreprise est animée par Bonne lecture et bon brassage à vous !! En fait j’ai dit bout de papier mais ton carnet de brassage ça pourrait aussi bien être un classeur Excel, un logiciel comme JolieBulle ou BeerSmith (j’en parle dans mon article Créer une recette de bière – les bases), ou même un site web comme BrewersFriend.com. There's a Toddler in My House! Guidés par la vision d'une industrie de la bière artisanale qui va inévitablement continuer de gagner des parts de marché dans les années à venir, nous allons continuellement travailler à vous apporter une information centralisée sur le monde du brassage au Québec, ainsi que sur les sciences du brassages nécessaires afin d'améliorer constamment ces excellents produits brassicoles. Toutefois ,un ordinateur si performant soit-il ne pouvant pas goûter une bière, les essais pratiques restent indispensables et la partie dégustation est heureusement à notre charge. Les systèmes étaient généralement de petites unités ne pouvant produire qu'une petite quantité de bière. En fait j’ai dit bout de papier mais ton carnet de brassage ça pourrait aussi bien être un classeur Excel, un logiciel comme JolieBulle ou BeerSmith (j’en parle dans mon article Créer une recette de bière – les bases), ou même un site web comme BrewersFriend.com. Il faut ensuite rajouter le temps de création de la recette. ... Brassage; Livres; Agenda Evénements en Belgique Tous les événements. Technique de brassage de bière ultra low-tech. un schéma reprenant les étapes de la fabrication de la bière, une table des conversions pour jongler entre les recettes américaines et européennes, un rappel des définitions des acronymes utilisés dans la fiche de brassage (DI, DF, IBU, EBC, …), un tableau pour estimer la teneur en alcool de ta bière en fonction de ta DI et de ta DF Pour brasser sa première bière à la maison, rien de tel que l'achat d'un kit de brassage de bière. Rentabilité d'une brasserie - Bilan financier et croissance de la Brasserie du Vallon, Les 14 étapes pour brasser de la bière - Comprendre le brassage grâce au vocabulaire, Levures sauvages - capture, culture et utilisation en brasserie, En direct sur Twitch, FAQ brassage et apéro discussion ! Brewers prepared to go to lengths that others wouldn’t to perfect their craft. « Easybeer est une plateforme qui permet de joindre toutes les facettes de la gestion commande/facturation/livraison avec l'aspect production (gestion des matières 1ères, stocks, brassins, gardes, embouteillages, parc de fûts etc. Quelques outils sont également disponibles dans la rubrique en pratique. Les infos nécessaires pour le calcul. View Eloi Thibault de Chanvalon’s profile on LinkedIn, the world’s largest professional community. Combien coute une bière artisanale ? ), Je ne suis pas constamment sur place. Brasser avec des céréales CRUES c'est pas juste une méthode d'industriel pour réduire ses coûts ! C’est le même principe que pour les livres de brassage : ils sont toujours là pour nous, bien rangés et ils ne font pas mal aux yeux quand on les lis. It automatically calculates color, bitterness, and other parameters for you while you drag and drop ingredients into the recipe. Ça peut être important pour progresser de regarder non seulement le brassage mais aussi toutes les étapes qui l’entoure ! 5 astuces de brassage - brasser facile, rapide et moins cher ! Pour finir, je veux que ma fiche de brassage soit adaptable à toutes les recettes de bières très variées et à toutes les différentes méthodes de brassage que je pourrais utiliser. Sat, Feb 27, 10:30 AM Et enfin, je veux que cette fiche soit simple à utiliser. Nous vous proposons… Liked by Claudine Boyer. Processus de fabrication de la bière Concassage du malt Brassage dans de grands récipients. . La liquéfaction du … Bon allez, assez causé, je pense qu’il est grand temps que je te la dévoile enfin ! La page de connexion s’ouvrira dans une nouvelle fenêtre. Et bien détrompe toi, c’est un véritable outil ! PDF book, please create a free account to get access PDF book Help! Voir plus d'idées sur le thème fabrication biere, biere, brassage. J’en ai une pour toi, c’est super simple : → Prends des notes pour te souvenir de ce qui fonctionne bien et apprendre de tes erreurs ! … Il faut compter une journée de brassage pour 500 L de bière. Et puis le papier c’est agréable, simple et fiable, rapide d’utilisation et on a pas besoin d’internet ! Tout d’abord, qu’est ce que la densité ? un schéma reprenant les étapes de la fabrication de la bière, une table des conversions pour jongler entre les recettes américaines et européennes, un rappel des définitions des acronymes utilisés dans la fiche de brassage (DI, DF, IBU, EBC, …), un tableau pour estimer la teneur en alcool de ta bière … Voir plus d'idées sur le thème bière artisanale, vin et biere, brassage biere. Voir plus d'idées sur le thème biere, brassage biere, brassage. (je pense au format 37,5cl). BeerSmith includes beer recipe design, management and a complete set of brewing tools for the homebrewer or professional brewer. Les logiciels et assistants sont presque indispensables de la conception de recettes au suivi de brassage ou bien encore pour les outils qu’ils proposent. Comme ça la version 7 sera encore meilleure grâce à toi . La société Brewbarrel est une entité du groupe Customized Drinks GmbH. PDF, here we have provided the Help! There's a Toddler in My House! 1L d’eau a une masse de 1kg, on pourra dire qu’elle a une densité de 1. 27 avr. Publié le 6 octobre 2017. Venez vous former dans notre brasserie en activité ou le but est de vous transmettre tout notre savoir faire, vous découvrirez le métier en immersion totale,riche de contenus,de pratique et de méthode. Our easy-to-use beer recipe calculator and designer will let you brew with total confidence. Découvrir la bière belge sur Bierebel. Publiez votre avis. Pour brasser sa première bière à la maison, rien de tel que l'achat d'un kit de brassage de bière. BeerSmith includes beer recipe design, management and a complete set of brewing tools for the homebrewer or professional brewer. Et ce dans toutes les situations possibles de brassage et surtout sans logiciel ! Et si tu as des questions j’ai même créé une série d’articles « Question de la semaine » pour ça. Pour le faire, nous avons besoin un ou plusieurs fûts de bière, Son utilisation est variée, et ici nous allons approfondir cela, c’est une ressource renouvelable que nous pouvons fabriquer sans trop de complication tout au long de notre jeu, et si nous la plaçons près des cultures, nous aurons plus de choses à collecter et il est plus facile de survivre. Au-delà des 120, l’am… Et puis il ne faut pas oublier la fermentation et la dégustation, mais aussi les étapes de préparation du brassage ! Une fiche de brassage ou un carnet de brassage c’est tout simplement un bout de papier où tu prends des notes quand tu conçois ta recette, puis quand tu brasses, puis pendant la fermentation, et enfin au moment de la dégustation ! Et quel succès, je n'aurais jamais cru être capable d'arriver où j'en suis actuellement ! Brasser sans ébullition : méthode de brassage médiévale, ultra écolo, low-tech, simple et savoureuse…, Bière CRUE N°1 – résultats de ma première expérience, recette et conclusions, Bière CRUE N°1 - résultats de ma première expérience, recette et conclusions. Le brass… Créée en 2007, InterDrinks est le leader européen dans le domaine de la vente de bière et de produits de brassage. Si tu recherche un bon logiciel de brassage, je te conseille d'aller lire ce comparatif que j'ai écrit sur mon nouveau blog : ... une page pour estimer le coût de production d'une biere et encore une autre page pour faire vos comptes. Télécharges la fiche en HD sur cette page ! Si le chiffre s'exprime en 1.051, renseigner 51 dans le calculateur Cela peut aller du logiciel classique, site web à l’application mobile. À propos de cette bière. 2. Préviens-moi avant de passer . Nous commercialisons plus de 4000 produits au travers de nos différents sites : Saveur-Biere.com, HOPT.com, InterDrinks.fr. Les systèmes étaient généralement de petites unités ne pouvant produire qu'une petite quantité de bière. Gratuit, sans arnaque et très utile . Densimètre. document.write( '
'); Logiciels et assistants de recettes et de brassage. var domain = "gmail.com"; (68700, Grand-Est…. 29 sept. 2020 - Découvrez le tableau "Drinks" de Jessica Théoret sur Pinterest. La plupart des brasseries qui existent aujourd'hui ont été communément créées sous forme de petits systèmes de brassage développés dans les maisons des amateurs de bière. D’accord, mais pourquoi mesurer la densité pour avoir le taux d’alcool ? Voir plus d'idées sur le thème alcool, pressoir, pressoir pomme. fusion.Un brassage des races et des nations (Sartre, L'Existentialisme est un humanisme,1946, p. 111): 3. Elle doit être accessible rapidement et facilement, donc je préfère mon bon vieux classeur avec mes feuilles en papier ! Ici nous avons donc une masse d'environ 7 kg de grains concassés (sauf les flocons) à ajouter dans 17,67L d'eau chauffée à 75°C environ (le grain plus froid va faire baisser la température de l'eau). It takes bold brewers to brew bold beers. J'aimerais juste pouvoir avoir un décompte du nombre de bacs disponible de chaque bière et lots en fonction des commandes passées en cartons. De même, je trouve que c’est dommage de perdre mon temps à mesurer et noter des informations inutiles. 1. Oui, oui, tu as bien lu, un cadeau ! Voir plus d'idées sur le thème design de restaurant, design de café, intérieur de restaurant. La densité. Brassage. ... Retrouvez ici, un tableau Excel de calcul du titrage alcoolique. ... Brassage; Livres; Agenda Evénements en Belgique Tous les événements. The official BeerSmith beer recipe sharing site where you can view, download and share beer recipes for home brewing. Tout d'abord, avant de vous lancer sur vos calculatrices, il faut que vous ayez les données suivantes : Le volume de bière souhaitée . Respectez la législation de votre pays ! 3 juin 2020 - Découvrez le tableau "apple cider press" de Pascal sur Pinterest. Et pour fêter un peu cette première année d'existence, ... Salut, moi c'est Quentin, fondateur de la Brasserie du Vallon et créateur de ce modeste blog ! À l'importance de l'élément slave et à la transhumance des troupeaux et de leurs pasteurs, a correspondu un certain brassage des langues et des cultures Le brassage proprement dit est l'une des étapes de l'élaboration notamment de la bière, du whisky et du saké. 5 astuces de brassage – brasser plus rapide, moins cher et mieux, Levures sauvages – capture, culture et utilisation en brasserie, → Obtenir la toute dernière version améliorée de la fiche de brassage ←, https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiches-de-brassage-V8.1-La-Brasserie-du-Vallon.pdf, https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiche-de-brassage-V11-Brasserie-du-Vallon.pdf, https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiche-Hydromel-V1.2.pdf, Crackers aux drêches – Mes recettes et mes conseils. Basé à Munich en Allemagne, nous sommes un des leaders mondiaux dans le domaine de la production et de la vente de coffret de brassage. D’accord, mais pourquoi mesurer la densité pour avoir le taux d’alcool ? J’ai fait de mon mieux pour la concevoir non seulement pour moi mais aussi pour toi ! L’ampleur du marché du brassage amateur américain est sans commune mesure avec le nôtre en France, et explique par ce fait la provenance de la plupart de ces programmes. Mais aujourd’hui j’ai décidé de te donner un petit coup de pouce dans cette démarche et de te donner gratuitement ma fiche de brassage personnelle , Pour certaines personnes une fiche de brassage ça sera un petit carnet de notes alors que pour d’autres ça sera leur recette imprimée par BeerSmith avec plein de notes au crayon de papier dessus…. dans cette étude, est une bière « féminine » brassée le plus souvent par les femmes [7]. Discover Guinness® beer Made of More™. Si tu découvres ce blog grâce à cette page, hésite pas à y faire un petit tour, je parle de plein de sujets différents ! brasserieduvallon@gmail.com, Pour venir boire un verre : Brasserie: Brasserie De Brabandere: Vol. Et pour finir, voici quelques articles qui pourraient t’intéresser ! Brewtarget is FREE brewing software, and an open source beer recipe creation tool available for Linux, Mac, and Windows. Et surtout n’hésite pas à participer aux discussions en commentaire ! Calculateur en ligne du besoin en quantité de Houblon pour la fabrication de bières en fonction des IBU (amertume) recherchés et de l'IBU final en fonction des versements en houblon. Les vieilles versions : https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiches-de-brassage-V8.1-La-Brasserie-du-Vallon.pdf Brasser votre propre bière, vin, liqueur, conserver votre nourriture et fabriquer votre produits laitiers? Les chiffres clefs de la bière en 2019, et ce qui a changé cette année. 22 janv. Les liens pour la fiche de brassage ne fonctionnent plus , zut, ça fait vraiment longtemps que je ne suis plus passé sur le blog, désolé pour le temps de réponse énorme…. Spécial hydromel et expériences : https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiche-Hydromel-V1.2.pdf. Logiciel recette bière en ligne Créer sa recette de bière avec un logiciel de brassage . Aza le mainteneur est à l'écoute sur le forum brassageamateur.com. Amateur. (j’en parlerai dans un prochain article, alors n’oublie pas de repasser sur le blog bientôt ), C’est quoi la meilleure fiche de brassage ?…. La réponse est simple : c’est celle qui te conviens ! Les bières commerciales, Heineken & co, ont en règle générale un IBU entre 8 et 12, c’est-à-dire un taux d’amertume très faible. Beaucoup trop des fiches de brassage gratuites que j’ai pu trouver sur internet sont en noir et blanc, ou avec une police d’écriture douloureuse à lire, sans aucune « boite » pour séparer les données, avec trop peu de titres, et surtout totalement inadaptées à ce dont j’avais réellement besoin. Les bières belges » Excel Premium. alcool: 5.2%: Style: Pils: ... sur la bière belge depuis 2001. info@bierebel.com À propos de Bierebel. Mais pour la fabrication d’hydromel, j’ai quand même créé une autre fiche de notes, parce que la fabrication d’hydromel et la fabrication de bière sont deux processus bien trop différents ! Tu connais une des meilleures manières de t’améliorer dans tous les aspects du brassage ? The official BeerSmith beer recipe sharing site where you can view, download and share beer recipes for home brewing. Si celle-ci possède un IBU de 30, alors le ressenti d’amertume par le palais peut être assez accentué car l’amertume l’emporte sur la faible densité de la bière. var aro = "@" Share BIÈRE - Initiation au brassage et à la dégustation with your friends. La mise en suspension ou « empâtage » se fait dans l'eau à 40-50°C dans une grande cuve ronde que l'on appelle « malaxeur à maische » ou « cuve-matière ». Enjoy a free 21 day trial! C’est qu’un bout de papier, ça sert pas à grand chose, nan ? La principale étant que produire à petite échelle coûte plus cher au brasseur ou à la brasseuse. Download BeerSmith 3 beer brewing, mead, wine, and cider recipe software here! Aperçu de la page « ingrédients et informations » (ancienne version) Eloi has 1 job listed on their profile. Share BIÈRE - Initiation au brassage et à la dégustation with your friends. Ma fiche actuelle : https://brasserieduvallon.fr/wp-content/uploads/2020/03/Fiche-de-brassage-V11-Brasserie-du-Vallon.pdf Enjoy a free 21 day trial! Globalement, plus l’IBU est élevé, plus la bière possède un goût amer prononcé. Chaque mois depuis septembre 2016, un concours photo est organisé autour de la bière amateur et artisanale, sur un thème choisi par le gagnant du mois précédent. 6 sept. 2020 - Découvrez le tableau "Beer" de Geoffrey PERRIN sur Pinterest. Features over 120 articles on home brewing beer. Mais au fait, pourquoi une fiche de brassage ? « Créer ou reprendre une Micro Brasserie Bio » au CHÂTEAU DE LA BIÈRE. Avec Louis de La Caisse à Outils (+ rediffusion Youtube), Interview en direct avec Louis de l’association La Caisse à Outils – Dégustations et discussions bière, brassage, projets et philosophie…. Fabrication d’une cuve de brassage médiévale en bois ! En fait j’ai dit bout de papier mais ton carnet de brassage ça pourrait aussi bien être un classeur Excel, un logiciel comme JolieBulle ou BeerSmith (j’en parle dans mon article Créer une recette de bière – les bases), ou même un site web comme BrewersFriend.com. Brewers prepared to go to lengths that others wouldn’t to perfect their craft. See the complete profile on LinkedIn and discover Eloi’s connections and jobs at similar companies. There's a Toddler in My House! Merci pour le partage de toutes ces informations à travers ce blog ! PDF book in irexican.videobassocosto.it, we also commented on the Help! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération - La consommation d’alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes - La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite - En accédant aux offres et à la boutique, vous déclarez avoir 18 ans révolus - Vous utilisez les informations contenues sur ce site à vos risques, l'auteur décline toute responsabilité. Print at home or order from us with great prices worldwide. 12 févr. Save BIÈRE - Initiation au brassage et à la dégustation to your collection. Retrouvez et suivez l'actualité Univers Bière sur la page Facebook et sur Instagram. The BeerSmith Home Brewing Blog teaches you about making beer, beer recipes, brewing techniques, beer styles and all things homebrewing. Après connexion, vous pourrez la fermer et revenir à cette page. La température d'empâtage est un paramètre crucial dans le brassage de bière, car c'est elle qui déterminera si vitre bière serra plutôt sèche ou plutôt douce et sucrée, ainsi que son taux d'alcool. Ce que j’attends personnellement d’une fiche de brassage c’est d’abord qu’elle contienne toutes les informations nécessaires pour brasser la bière de A à Z (ingrédients, températures …). Les bières belges » Excel Premium. Mais je veux aussi pouvoir prendre des notes détaillées durant les différentes étapes du brassage : pH de l’eau, température réellement atteinte, durée et volume du pied de cuve, remarques…. Synon. Dans le prix de revient de ta bière artisanale, tu retrouves donc la sueur de tous les salariés ou du gérant. La plupart des brasseries qui existent aujourd'hui ont été communément créées sous forme de petits systèmes de brassage développés dans les maisons des amateurs de bière. Oui, je t’avais prévenu, c’est pas révolutionnaire, mais attends encore un peu, j’ai une surprise pour toi ! Beaucoup de gens ont déjà participé, pourquoi pas toi ? Features over … Processus de fabrication de la bière Concassage du malt Brassage dans de grands récipients. 5ème médaille obtenue par notre James Blonde, lors de l’International Beer Challenge à Londres au printemps 2019. Créer sa marque de bière nécessite de maîtriser de nombreux paramètres, parmi lesquels le procédé de fabrication, le marketing, le sourcing (matières, contenant), la réglementation, la logistique ou encore le développement commercial.. WikiCréa vous donne les clés pour réussir dans cette aventure ! Outil : Calculateur du degré d'alcool bière Voici un calculateur pour rapidement calculer le taux d'alcool de sa bière. Download BeerSmith 3 beer brewing, mead, wine, and cider recipe software here! Brasser avec des céréales CRUES c’est pas juste une méthode d’industriel pour réduire ses coûts ! Produire de la bière : comment faire ? Brewbarrel offre l'opportunité de vivre la sensation extraordinaire de brasser sa propre bière tout en restant chez-soi. Bonjour, je travaille dans une brasserie et l'on m'a demandé de tenir la gestion des stocks de bières qui partent en Amérique. 3. L’International Bitterness Unit est un indice permettant de mesurer le taux d’amertume dans une bière. Ça tombe bien j’en ai une pour toi, et encore une fois, c’est très simple : → Réfléchis avant d’agir, planifies un peu ce que tu vas faire, définis un plan et tiens-toi-y ! If you are looking for Help! La bière est un produit complexe et passionnant ! La mise en suspension ou « empâtage » se fait dans l'eau à 40-50°C dans une grande cuve ronde que l'on appelle « malaxeur à maische » ou « cuve-matière ». Je ne veux pas perdre trop de temps à rechercher des informations dessus. À propos de cette bière. 7% de part de marché actuelle pour la bière artisanale aujourd’hui en France ! Calculateur en ligne du besoin en quantité de Houblon pour la fabrication de bières en fonction des IBU (amertume) recherchés et de l'IBU final en fonction des versements en houblon. Prendre des notes (trop) détaillées et se contraindre à prendre plein de mesures c’est pas utile si on ne s’en sert pas pour s’améliorer en brassage ou pour être capable de reproduire à l’identique cette bière qui nous à tellement plu. Braumarkt Megastore a 4500 produits de brassage disponibles en stock . La bière est une boisson produite à partir : 1. d’eau (si possible eau de source), 2. de malt (orge germé et chauffé), 3. de houblon (plante grimpante), 4. et de levures.